vin santo di montepulciano doc 2009 poliziano 0 375l 145571 missing-alcohol provenienti dalle parcelle più vecchie

provenienti dalle parcelle più vecchie poste a 500 metri sul livello del mare

Un assemblaggio di nero dAvola e di frappato vinificato e lasciato maturare per poco meno di un anno in grandi anfore di terracotta

Si abbina con antipasti e primi di carne

aromi di frutti a polpa rossa

e ancora adesso ottenuto dal 50% di uve sangiovese dell’azienda Capannelle

vin santo di montepulciano doc 2009 poliziano 0 375l 145571 missing-alcohol provenienti dalle parcelle più vecchieGiallo ambrato scuro e luminoso il colore al calice, con profonde sfumature dorate. Il bouquet olfattivo complesso e articolato, composto da sentori che richiamano il miele, la vaniglia, la frutta secca e il caramello. Lassaggio dolce, morbido, vellutato e denso, ben equilibrato tra zuccheri e freschezza, e di ottima persistenza. Propone un raffinato equilibrio, tutto giocato tra il bilanciamento che si viene a creare tra dolcezza e freschezza, per un