Pisau Dapur Jepang Yoshikane Hamono White #2 Nashiji Gyuto 210mm Lebar Total (dengan gagang): Sekitar

Lebar Total (dengan gagang): Sekitar 33

MCUSTA combines advanced Japanese cutting technology with centuries-old traditional craftsmanship

our innovative design ensures that your knife is securely held in place during the sharpening process

Whole Weight : Approx

is the grandson of legendary Japanese bladesmith Keijiro Doi

Pisau Dapur Jepang Yoshikane Hamono White #2 Nashiji Gyuto 210mm Lebar Total (dengan gagang): SekitarYoshikane Hamono adalah rumah produksi pisau dapur tradisional legendaris asal Kota Sanjo, Prefektur Niigata, Jepang, yang telah berdiri sejak tahun 1919. Saat ini dipimpin oleh pandai besi generasi keempat, Kazuomi Yamamoto, brand butik ini sangat dihormati di dunia kuliner internasional karena setiap pisaunya ditempa secara manual (hand forged) dengan keahlian tingkat tinggi. Yoshikane terkenal sebagai salah satu pelopor geometri bilah terbaik di