Pisau Dapur Jepang TOJIRO ATELIER CLASSIC Santoku 170mm -Handle Material:Black Pakkawood with a

-Handle Material:Black Pakkawood with a red heat-resistant fiber ring

Remarkably thin yet exceptionally durable

Red Pakkawood Handle

-Tipe: Wooden Saya (Sarung Pisau Kayu)

Fungsinya bukan untuk menajamkan pisau yang hanya sedikit tumpul

Pisau Dapur Jepang TOJIRO ATELIER CLASSIC Santoku 170mm -Handle Material:Black Pakkawood with aTOJIRO Atelier merupakan divisi butik kustom ultra premium di dalam ekosistem produsen pisau Tojiro di Tsubame Sanjo, Niigata, Jepang, yang didirikan khusus untuk melestarikan metode tempa tangan tradisional (hand forged) berskala mewah. Berbeda dengan lini utama Tojiro yang diproduksi secara massal menggunakan mesin pabrik modern, setiap bilah pisau di divisi Atelier dibuat secara eksklusif dari awal hingga akhir oleh satu orang master pandai besi