Witte Kampot Peper Finds deze trio stelt je in

deze trio stelt je in staat om de unieke smaken van Kampot-peper in één handige set te ervaren

Witte en Zwarte peper

Geliefd bij topkoks en fijnproevers

Het bevat het prachtige verhaal over Kampot-peper en wordt geleverd met een handgemaakte lepel uit Cambodja

Tijdens de laatste productiefase mogen alleen de superieure korrels die aan de PGI-standaard voldoen

Witte Kampot Peper Finds deze trio stelt je inWitte Kampot peper wordt geproduceerd vanuit de volledig rijpe rode bes. Het is een zeldzaam, fijn en delicaat product. De volledig rijpe rode bes wordt n voor n van de trossen geplukt, en vervolgens gewassen en een nacht in een vat met vers water gelegd. De volgende ochtend wordt de zachte huid als gevolg van de onderdompeling met de hand verwijderd. Daarna worden de witte zaden gewassen om vervolgens 2 3 dagen in de zon te worden gedroogd. Alleen